Tout d'abord la toxicologie permet d’évaluer la nocivité des substances chimiques et d’instaurer la surveillance des populations quant au risque toxique dans les domaines où ces produits sont utilisés :

En milieu médical, lors de la prise de médicaments engendrant des intoxications ou des effets indésirables ;

  En Médecine Légale, lors d'intoxications mortelles : recherche de cause et de preuve du décès;

Dans le milieu professionnel, que ce soit dans l’industrie ou l’agriculture, à la suite de la manipulation de substances toxiques ;  

Dans la vie domestique du fait de l’augmentation des accidents dus aux produits ménagers : détergents et produits d’entretiens ...  ;

Dans les préparations cosmétiques et d’hygiène corporelle également non contrôlées ;

Dans l’environnement à la suite de la modification de la qualité de l’air et de l’eau par le rejet des déchets toxiques.

Dans l’alimentation par la présence d’additifs et de contaminants non contrôlés ;

La toxicologie permet donc de prévenir le risque toxique que l’utilisation de ces produits pourrait entraîner en mettant en place un système de surveillance, de contrôle et d’analyse.

Devant les perspectives de développement de l’environnement chimique en Algérie et afin de répondre à toutes les sollicitations, des différents secteurs d’activité. Les impératifs de protection et de promotion de la santé ont conduit les pouvoirs publics à se doter d’un Centre National de Toxicologie.

A ce titre, le Centre National de Toxicologie constitue un moyen privilégié de protection de la santé du citoyen, permettant de garantir la prévention de l’accident toxique, d’en évaluer le risque toxicologique et de ce fait, d’en réduire le "COÛT ".